咪咪愛料理

 
不會打麵團？沒有烘焙材料？只要有一條吐司、兩顆蛋、一些鮮乳及砂糖，就可以在20分鐘內變出外表香酥的吐司蛋塔！快點動手試試看吧！
吐司蛋塔
食材：(2人份)
吐司6片

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花枝的口感緊實Q彈，肉厚甜美，是做涼拌沙拉的首選，安永鮮物預先將外皮及內臟清除洗淨，真空包裝運送，只要剪開包裝袋就可以輕鬆下鍋，是方便省時的海產！花枝搭配清新的檸檬及嗆辣的山葵，再撒上烏魚子，豐富有層次的調味是爽口的新組合，讓人回味無窮！
檸檬山葵花枝
食材：(2人份)
花枝(安永鮮物)1尾
豌豆苗1盒
烏魚子1小片

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香濃的咖哩配上Q彈的鮮蝦，加上吸飽咖哩香氣的米飯，讓簡單的燉飯變得不簡單，慢火細燉的過程把洋蔥與紅蘿蔔的自然甘甜都煮進飯粒中，是讓人細心品嚐的好滋味！
鮮蝦咖哩燉飯
食材：(4人份)
橄欖油1大匙
洋蔥1個
紅蘿蔔(小根)2根
大蒜3瓣
九層塔2小束
牛頭牌咖哩塊3塊
米1杯量杯(1.5米杯)
水2.5量杯(3米杯)
黑胡椒少許

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擁有一把鐵鍋就可以輕鬆做出炭烤效果，讓清淡的蔬菜也有烤肉感，洋菇生菜沙拉熱量低，燒烤過搭上檸檬醬汁，瘦身也可以吃得很有滋味！
烤洋菇沙拉
食材：(1人份)
洋菇(大)6顆
生菜1大把
蔥1根

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有點餓又有點懶，來道十分鐘完成的小點心解饞吧！食材簡單，香酥可口，讓人吃了無法停下來的櫻花蝦煎餅！
櫻花蝦煎餅
食材：(1人份)
中筋麵粉(All purpose)2大匙
水1大匙
胡椒鹽1小匙
櫻花蝦2大匙

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金黃誘人的泡菜烘蛋是快速簡便又下飯的一人份料理，趕時間又想來份味道濃烈的配菜，這是很棒的選擇！一鍋菜加一碗飯，剛剛好！
泡菜烘蛋
食材：(1人份)
油2大匙
蛋2顆
大蒜2瓣
九層塔少許
泡菜4大匙

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喜歡菜燕的口感嗎？這是用健康的洋菜做成的果凍，又叫做寒天，晶瑩剔透的寒天包裹著酸甜的草莓，淋上甜蜜到心的煉奶，吃了欲罷不能！
紅寶石寒天◎草莓果凍
食材：(4人份)
草莓1大盒
洋菜粉6g
水700cc
糖100g
鷹牌煉奶適量

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快速煮熟雞腿又Q彈可口的秘訣就是加一點果醬，利用果醬中的果膠軟化雞肉，草莓加雞腿超過你的想像！加上壽喜燒的甘甜，超絕清新組合，帶著果香的好吃雞腿！
壽喜燒草莓雞腿
食材：(2人份)
棒棒雞腿4隻
生菜少許
草莓2顆
醬料
穀盛壽喜燒3大匙
草莓醬2大匙
葡萄酒3大匙
高湯或水100cc

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傳統的三杯料理通常要加入糖調和醬油的死鹹，用穀盛壽喜燒就不需要這道手續，口味甘甜的壽喜燒醬用來煮三杯料理剛剛好，帶出海鮮的好滋味！搭配微辣的XO醬，甜甜辣辣好開胃！
三杯蟹腳
食材：(2人份)
石蟳腳8隻
老薑3片
大蒜3瓣
九層塔少許
穀盛壽喜燒3大匙
酒3大匙
干貝XO醬2小匙

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對於每天負責一家三餐的媽媽來說，尋找不含味素、防腐劑、人工色素的醬料一直是個重要的功課，用穀盛壽喜燒醬是安心的選擇，最棒的是不同於醬油的死鹹，用壽喜燒醬來炒飯帶著微甜的幸福感。
烏魚子壽喜燒醬炒飯
食材：(1人份)
烏魚子1/4片
白飯1碗
洋蔥1/2個
大蒜3瓣
紅蘿蔔1根(小)
西洋芹2根
橄欖油3大匙
穀盛壽喜燒醬3大匙

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