將繽紛的蔬菜沙拉裝進土司裡，就是可愛的口袋土司，簡單易做的好吃早餐！
食材：(2人份)
厚片土司2片
馬鈴薯1顆
蛋1顆
冷凍豌豆玉米4大匙
火腿丁1大匙
美乃滋50g
黑胡椒少許
作法：
1. 將馬鈴薯切丁，水煮15分鐘取出瀝乾。雞蛋一起煮10分鐘取出，冷水沖過後剝殼切碎。
- 1月 26 週一 201520:43
【咪咪愛料理】口袋土司
將繽紛的蔬菜沙拉裝進土司裡，就是可愛的口袋土司，簡單易做的好吃早餐！
食材：(2人份)
厚片土司2片
馬鈴薯1顆
蛋1顆
冷凍豌豆玉米4大匙
火腿丁1大匙
美乃滋50g
黑胡椒少許
作法：
1. 將馬鈴薯切丁，水煮15分鐘取出瀝乾。雞蛋一起煮10分鐘取出，冷水沖過後剝殼切碎。
- 1月 22 週四 201520:17
【咪咪愛料理】麻油雞湯麵線-Dansk牛奶鍋
吃什麼泡麵？就算是一碗麵也要吃得健康營養，而且一樣不費吹灰之力就完成，加了滴雞精做湯頭，優質一人份麵線10分鐘內上桌，一個人也要好好吃！
食材：(1人份)
麵線1束
滴雞精60g
鹽1/2小匙
枸杞1大匙
蔥1根
香菜少許
麻油少許
作法：
1. 將滴雞精解凍與水加入牛奶鍋中，約7分滿，煮至滾。
- 1月 20 週二 201521:08
【咪咪愛料理】法式土司火山-Dansk牛奶鍋
迷你牛奶鍋做一人份點心最好用，只有550ml的容量，吃巧不吃飽，怕胖剛剛好！法式土司火山用同樣的材料做出舒芙蕾的口感，當早餐或是點心都是一個人剛剛好！
食材：(1人份)
土司2片
糖粉少許
蛋汁：
雞蛋1顆
鮮奶100ml
糖粉1大匙
作法：
1. 將土司撕碎，泡入蛋汁，全部倒入小鐵鍋中，記得將木柄取下，烤箱預熱180度，烤15分鐘取出。
2. 將糖粉用篩撒在表面，即可食用。
小撇步：
最近愛上的Dansk牛奶鍋，小巧可愛，木柄可以拔下，整鍋可進烤箱，方便好用的小鍋。
我用的土司是鮮奶雞蛋土司，食譜在此：http://icook.tw/recipes/95519
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- 1月 16 週五 201520:09
【咪咪愛料理】五香烤蝦 - 雲端冰箱鮮食家
蝦真是一種隨便煮就好吃的食材，而且最適合零廚藝及懶人，只要有一把鐵鍋，好吃的五香烤蝦瞬間就完成囉！
食材：(2人份)
白蝦 - 88津甘蝦8隻
五香粉3大匙
胡椒鹽1大匙
作法：
1. 將冷凍的88津甘蝦解凍。
- 1月 15 週四 201520:10
【咪咪愛料理】紅豆湯圓(簡易版)
冬至是一年中最重要的節氣，這一天是北半球白天最短的一日，從這天開始陽氣萌芽。冬至的湯圓叫做冬節圓，是重要的台灣習俗，吃過冬節圓就代表又增長一歲，冬至大如年，別忘了來碗紅豆湯圓。
食材：(2人份)
湯圓：
糯米粉1 1/2米杯
熱水1/2米杯
紅豆湯：
紅豆1米杯
糖5大匙
水5米杯
作法：
1. 紅豆湯：紅豆加水放入電鍋內鍋中，外鍋1米杯水，開關跳起後悶30分鐘，再加1米杯水，跳起後悶30分鐘，加糖後外鍋加半米杯水，跳起即可取出紅豆湯。
2. 湯圓：糯米粉加熱水攪拌均勻，捏下約水餃大小的麵團，在滾水中1分鐘後取出，放回原本的糯米麵團中，混合至不黏手，揉成長條形，切成小段。
3. 煮滾水，將小湯圓倒入煮滾，浮起時即可盛碗，加入紅豆湯就是溫暖的紅豆湯圓。
小撇步
◎紅豆不必預先泡水，用電鍋悶煮的方式即可煮出完美紅豆湯。
◎糯米麵團的粉水比例為2.5:1，可自行推算。
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- 1月 14 週三 201519:44
【咪咪愛料理】咖哩牛奶雞翅
風味十足的新手料理一定要加入這一道，只要一瓶220ML的鮮乳加上印度咖哩粉，輕輕鬆鬆就可以從電鍋中取出這道香噴噴的咖哩牛奶雞翅！
食材：(2人份)
雞翅腿12隻
光泉鮮乳220ml
印度咖哩粉2大匙
糖1小匙
作法：
1. 材料很簡單，鮮乳、印度咖哩粉、糖、小雞翅。將印度咖哩粉及糖拌入鮮乳中，攪勻備用。
- 1月 13 週二 201520:31
【咪咪愛料理】焗烤牛奶雞排
大廚讓肉軟嫩的撇步就是用牛奶醃肉，同樣的技巧用在烤雞排上，就是讓雞排泡牛奶澡，焗烤出來的雞排就是嫩！透著奶香的雞排就是好吃！
食材：(1人份)
去骨雞腿排1份
七彩胡椒粉3大匙
鹽1小匙
光泉鮮乳100ml
蔥1根
作法：
1. 使用去骨雞腿排，一份可切成三片。
- 1月 12 週一 201520:59
【咪咪愛料理】鮮奶雞蛋土司 - 麵包機料理
鬆軟的鮮奶雞蛋土司，用鮮乳取代水，再用初榨橄欖油取代奶油，每一口都充滿營養，用麵包機輕鬆完成，是全家人的方便早餐。
食材：(3人份)
中筋麵粉280g
美麗媞妮初榨橄欖油15g
砂糖15g
鹽5g
雞蛋1顆
鮮乳120ml
酵母粉3g
作法：
1. 將中筋麵粉過篩，與橄欖油、砂糖、鹽一起放入麵包機中。
- 1月 09 週五 201521:34
【咪咪愛料理】太陽土司
利用法式土司的材料做出不一樣的驚喜，只要有土司、鮮乳、起司、蛋，就可以來一客太陽土司，讓美好的一天像太陽一樣升起！
食材：(1人份)
厚片土司1片
光泉鮮乳50ML
莫札瑞拉起司3大匙
蛋1顆
百里香1段
作法：
1. 將土司四邊切下，土司邊要留用，勿丟棄。
- 1月 08 週四 201520:27
【咪咪愛料理】蕃茄煉奶蝦
只要三分鐘就可以把這道酸甜美味的蕃茄煉奶蝦端上桌，味道直逼餐廳級料理，更驚人的是只需要兩樣調味料就可以完成！新手必學的無敵好菜！
食材：(2人份)
白蝦 - 88津甘蝦8隻
可果美蕃茄醬3大匙
鷹牌煉奶3大匙
蔥1根
作法：
1. 將冷凍的88津甘蝦解凍，用剪刀將鬚、嘴及頭上的尖刺剪平。
開箱文+試用心得 (1)