吃什麼泡麵?就算是一碗麵也要吃得健康營養,而且一樣不費吹灰之力就完成,加了滴雞精做湯頭,優質一人份麵線10分鐘內上桌,一個人也要好好吃!

食材:(1人份)
麵線1束
滴雞精60g
鹽1/2小匙
枸杞1大匙
蔥1根
香菜少許
麻油少許

作法:
1. 將滴雞精解凍與水加入牛奶鍋中,約7分滿,煮至滾。
 
 
 

2. 將麵線折對半,放入湯中,煮約1分鐘。
 
 
 

3. 放入鹽及枸杞,見湯快大滾時離火,小心餘熱將湯滾出。
 
 
 

4. 撒上蔥末、香菜,淋少許麻油即可上桌。
 
 


小撇步:
一般瓦斯爐心的鐵架可能太大,無法承接小巧的牛奶鍋,如果沒有節能板,可像我用小鐵鍋做節能板使用。

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