咪咪愛料理

 
看到冷凍袋就想到小時候的古早味，簡單好做的單純味道最適合懶人，將材料丟進電鍋，輕輕鬆鬆就可以吃到甜美的冬瓜冰棒！
古早味冬瓜冰棒
食材：
冬瓜糖550g
水3000cc
冷凍袋20個

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盛夏出產的絲瓜最適合消暑解膩，與蛤蜊的鮮甜結合是絕對的清爽美味，加上吸飽蛤蜊與絲瓜湯汁的冬粉，低卡美食是夏日最吸引人的菜色！
蛤蜊絲瓜冬粉
 

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夏日炎炎正適合吃涼拌沙拉，珊瑚草是澎湖盛產的健康美食，含有膠原蛋白質與天然酵素，還有豐富礦物質及微量元素，是好吃爽口又養生的開胃小菜，簡單料理。
西洋芹的爽脆，花枝的Q彈，結合珊瑚草既脆又彈的特殊質地，加上酸甜的醬汁讓口中產生精彩的口感！
珊瑚草花枝沙拉

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簡單，是讓自己的味蕾暫時解放，吃膩了大魚大肉，換一碗溫潤淡雅的綠茶泡飯，用健康的海苔與堅果芝麻提味，腸胃舒緩了，心也放鬆。
日式茶泡飯

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習慣吃甜的法式吐司不妨換個口味，嚐嚐加了茴香與胡椒的百里香法式吐司，再搭上香脆的吐司邊餅乾，一人份的早餐很簡單！
百里香法式吐司+吐司邊餅乾
食材：(1人份)
吐司2片
柳橙1顆

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用20cm的小鐵鍋做料理，一個人吃剛剛好，當做全家晚餐的一道菜也很棒，一次擁有雞排及香菜烘蛋的飽足感，心滿意足！
雞排烘蛋
食材：(1人份)
去骨雞腿排1份
雞蛋2顆
香菜2束
七彩胡椒粉少許
鹽1/2小匙
橄欖油少許

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這是我家夏天的飲料，因為家裡有兩個人嗜甜，只好選擇這個健康又止渴的檸檬蜂蜜水，一天一瓶，比出門買化學藥水要安全多了。
青檸蜜露●檸檬蜂蜜水
食材：(4人份)
冷開水1000ml
檸檬1顆
蜂蜜2大匙

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烤竹筍的美味只有吃過才知道，用質純的初榨冷壓橄欖油，加上少許提味的七彩胡椒粉，帶出清新的竹筍滋味。只要用電鍋及烤箱就能完成的簡單料理，零油煙！

義式烤竹筍
食材：(1人份)
綠竹筍1根
初榨冷壓橄欖油適量
七彩胡椒粉少許
作法：
1. 帶殼綠竹筍整根放入電鍋內鍋中，不加蓋，外鍋放2米杯水，蒸熟後取出。用水煮的做法是將綠竹筍跟能完全將其浸泡的冷水一起煮，煮滾後轉中火煮30分取出。
2. 烤箱預熱200度，烤盤上放幾束迷迭香，將蒸熟的帶殼綠竹筍放入烤20分鐘，或見外殼略焦即可。
3. 取出後對半切開，用刀小心沿殼片挖出，切片再對切後放在殼內。
4. 在綠竹筍表面淋上初榨冷壓橄欖油，撒上七彩胡椒粉，點綴迷迭香即完成。

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雪酪與冰淇淋的不同在於鮮奶油也就是油脂的比例不同，好吃的雪酪就是多一點水果的清新及少一點脂肪的肥胖，熱愛冰淇淋但又想少吃些熱量，就試試雪酪吧！

西瓜雪酪●粉紅戀曲

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天然水果作成的冰棒好吃又安心，沒有色素、防腐劑、增稠劑等等的添加物，純天然的夏日點心不能少了這一樣！加了寒天讓口感更佳，清涼瘦身的西瓜冰棒快做來吃！
西瓜冰棒●寒天雪糕
食材：(6人份)
西瓜600ML
砂糖2大匙
鹽1/2小匙
寒天液
寒天粉/洋菜粉6g
水100cc

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