【咪咪愛料理】麻油雞湯麵線-Dansk牛奶鍋－咪咪愛料理

吃什麼泡麵？就算是一碗麵也要吃得健康營養，而且一樣不費吹灰之力就完成，加了滴雞精做湯頭，優質一人份麵線10分鐘內上桌，一個人也要好好吃！

食材：(1人份)
麵線1束
滴雞精60g
鹽1/2小匙
枸杞1大匙
蔥1根
香菜少許
麻油少許

作法：
1. 將滴雞精解凍與水加入牛奶鍋中，約7分滿，煮至滾。

2. 將麵線折對半，放入湯中，煮約1分鐘。

3. 放入鹽及枸杞，見湯快大滾時離火，小心餘熱將湯滾出。

4. 撒上蔥末、香菜，淋少許麻油即可上桌。

小撇步：
一般瓦斯爐心的鐵架可能太大，無法承接小巧的牛奶鍋，如果沒有節能板，可像我用小鐵鍋做節能板使用。

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