目前分類:海鮮 (47)

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鮮甜美味的帆立貝柱也就是干貝,一口咬下去的濃濃海味與細緻口感,加上酸甜宜人的橙汁奶油醬,讓人想連盤子都舔乾淨!簡單好料理,保留干貝的原味!

香煎干貝佐橙汁奶油

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你對土魠魚還停留在魚羹的印象嗎?用簡單的香煎料理,搭上充滿香草香氣的奶油,就是氣質優雅的西式主餐!

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吃遍了千篇一律的煎烤鹽漬鯖魚,來換一換地中海式的口味吧!加了時蔬的鯖魚吃來更清爽,有小蕃茄及檸檬的微酸更開胃!

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淡菜不是蔬菜,是一種貽貝,在世界各地都有養殖,富含維他命、礦物質及多種人體必需胺基酸,是好吃又養生的美食!

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只要有一把鐵鍋,隨時可以在五分鐘內端出好吃的香烤海鮮料理,無油無負擔,清爽的迷迭香烤香魚一夜干,輕鬆上桌!

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不是鐵板把蛤蜊打拋了,是用打拋醬來爆炒蛤蜊,用熱騰騰的精鐵平底鍋送上桌,酸辣好吃的鐵板打拋蛤蜊,讓海鮮的甜美完全釋放,不可不吃的一道快速熱炒好菜!

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油蔥酥炒蟹  

又到了秋蟹肥美的時候,想吃蟹不一定要到漁港或是餐廳,簡簡單單自己做料理,這道類似避風塘炒蟹作法的油蔥酥炒蟹,讓怕辣的饕客也能盡情享受,保證讓你允指回味!

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