【咪咪愛料理】太陽土司－咪咪愛料理

利用法式土司的材料做出不一樣的驚喜，只要有土司、鮮乳、起司、蛋，就可以來一客太陽土司，讓美好的一天像太陽一樣升起！

食材：(1人份)
厚片土司1片
光泉鮮乳50ML
莫札瑞拉起司3大匙
蛋1顆
百里香1段

作法：
1. 將土司四邊切下，土司邊要留用，勿丟棄。

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2. 土司放在小盤中，將光泉鮮乳均勻倒在表面，讓土司自行吸收。

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3. 撒一層莫札瑞拉起司在土司表面，將土司邊修剪後排在四邊圍住，注意不要有縫，烤箱預熱攝氏150度，將土司放入烤5分鐘取出。

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4. 在土司中間打一顆蛋，再放入烤箱烤3至5分鐘，視各家烤箱火力不同及想吃的蛋生熟成度，可以自行縮短或延長時間。

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5. 點綴百里香或喜歡的香草，完美的太陽土司上桌囉！

Mimi Chang

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