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風味十足的新手料理一定要加入這一道,只要一瓶220ML的鮮乳加上印度咖哩粉,輕輕鬆鬆就可以從電鍋中取出這道香噴噴的咖哩牛奶雞翅!
食材:(2人份)
雞翅腿12隻
光泉鮮乳220ml
印度咖哩粉2大匙
糖1小匙
作法:
1. 材料很簡單,鮮乳、印度咖哩粉、糖、小雞翅。將印度咖哩粉及糖拌入鮮乳中,攪勻備用。
2. 煮一鍋滾水將小雞翅川燙去血水,3分鐘起鍋。
3. 在電鍋內鍋中放入川燙好的小雞翅,再倒入拌好的咖哩鮮乳,電鍋外鍋放1米杯水,等開關跳起就完成。
4. 盛盤後將醬汁均勻淋上,即可上桌!
印度咖哩粉成份:薑黃粉、胡荽、甘藷粕粉、辣椒、陳皮、薑母、孜然粉、鹽、肉桂、苦豆、胡椒、公丁香、荳蔻粉、小茴
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