【咪咪愛料理】泡菜燒肉飯糰 @ 咪咪愛料理

燒肉加泡菜絕對是讓人食指大動的組合，簡單的飯糰也可以吃得很有滋味！一個人簡單吃的料理。

食材：(2人份)
白飯2碗
五花肉片200g
醬油2大匙
酒2大匙
泡菜少許
蔥1根

1. 五花肉片先用醬油及酒醃好冷藏1小時，取出後用油煎熟備用。
2. 將白飯用模具壓成三角形，上面放一片肉片，加上少許泡菜，點綴一根蔥即完成。

這次使用的是「掌生穀粒」提供的台南16號米，是口感與品質更佳的台版越光米，來自花蓮，米粒小而飽滿，晶瑩剔透，煮成米飯後Q彈有黏性，食味值超越目前台灣所有米種。

掌生穀粒：
www.greeninhand.com/rice-life

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