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把炸雞排跟米香結合起來是什麼味道？外皮香脆，雞肉噴汁，這麼特別的雞排用了彩色營養米的紅醩來增加顏色與口感，獨特的米香值得一試！

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彩色營養米 紅麴 米香 雞排 紅麴米香雞排 咪咪愛料理 Mimi Chang

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喜歡Friday's餐廳的烤肋排卻不知怎麼做出一樣口味的醬料嗎？快把這個烤肉醬學起來吧！即使沒有Jack Daniel威士忌及Worcestershire醬也能做出非常相似的烤肉風味！

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Friday's 烤肋排 BBQ 烤肉醬 Friday's 烤肋排 咪咪愛料理 Mimi Chang

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漢堡要如何帶出中餐的美味？用美極鮮味露做調味剛剛好，讓黑胡椒豬排漢堡成為完全的中式口味，搭配香酥地瓜條，大口咬下滿足的滋味！

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豬排 漢堡 中式漢堡 黑胡椒豬排漢堡 咪咪愛料理 Mimi Chang

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快速煮熟雞腿又Q彈可口的秘訣就是加一點果醬，利用果醬中的果膠軟化雞肉，草莓加雞腿超過你的想像！加上壽喜燒的甘甜，超絕清新組合，帶著果香的好吃雞腿！

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壽喜燒 草莓 雞腿 壽喜燒草莓雞腿 咪咪愛料理 Mimi Chang

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過年餐桌上怎可少了全雞？香茶燻雞利用自然甘甜的和風醬油露平衡燻味的微苦感，運用柳橙中的果酸柔軟肉質，又加上了迷迭香及高山茶創造宜人香氣，讓這道年菜跳脫傳統的全雞料理，好吃的新口味。

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燻雞 電鍋料理 平底鍋燻雞 香茶春雞 咪咪愛料理 Mimi Chang

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為準備年菜煩惱嗎？這道簡單上手的創意年菜為餐桌增加鮮豔色彩，不一樣的時蔬搭配更清新，讓人食指大動的激似炭烤香腸值得一試！

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炭烤香腸 白酒干貝香腸 香腸世家 五福臨門香腸富貴拼盤 香腸年菜 香腸拼盤 咪咪愛料理 Mimi Chang

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台灣常見的藍帶豬排以油炸居多，其實歐洲的藍帶豬排是先煎後烤的料理，沒有想像中的油膩，切開時緩緩流出的起司是最大賣點，加上香濃的咖哩醬汁，回味無窮！

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藍帶 豬排 藍帶豬排 咪咪愛料理 Mimi Chang

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只要擁有一隻鐵鍋，15分鐘就能輕鬆上桌，不需要事先醃過或複雜的準備功夫，新手都能端出這道酸甜好吃的蜂蜜檸檬雞！
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蜂蜜 檸檬 雞腿 蜂蜜檸檬雞 咪咪愛料理 Mimi Chang

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田園黃金雞

 田園黃金雞呈現出綠意盎然的田園風光，微煎悶煮後的雞腿排，香嫩可口，一口咬下盡是蕃茄與洋蔥的甜美，香草的清新讓雞腿排一點也不肥膩。

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香草 義式料理 蔬菜 巴西里 百里香 雞排 咪咪愛料理 Mimi Chang

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西打滷肉  

粹釀的甜美不死鹹是喜歡樂活料理者的首選，加了甘貝的鮮更是一絕，用來做滷肉也沒有油膩的口感，搭配清新的蘋果西打，讓滷肉更軟Q好吃，這不是普通的滷肉，是溫柔香甜的粹釀好滋味！

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蘋果西打 日式和風醬油露 滷肉 咪咪愛料理 Mimi Chang

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