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什麼?大同電鍋也需要開箱文嗎?是的,人要求新求變,這個
我們大家的55年好朋友也悄悄的在蛻變中,是什麼新設計讓我
這挑剔的主婦願意將家中的其他類似家電收起來,換用這一款
呢?讓我們打開箱看看。

 

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傳統的大同電鍋改了名,變成「微電腦智慧溫控電鍋」,我的
這一隻是六人份,很適合一家四口的小家庭。

 

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小配件都牢固的封在箱中,基本配件跟一般的電鍋相同。

 

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拿出來立即感覺到好質感,元寶型的外型很典雅,把舊的單薄
把手換成了內嵌的凹把,試提了一下很穩固,一大進步。

 

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外蓋也很讓我心儀,加重的不鏽鋼厚蓋,可以輕巧的覆在鍋上
,感覺上不會像傳統的電鍋有外蓋因真空而吸住拔不開的問題
,外鍋內彎的外弧也讓意外溢出的水不會流到桌面,好聰明又美觀
的設計。

 

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最讓我滿意的是全都是304不鏽鋼的內外鍋,這對追求食安的主
婦真是大加分,直接在外鍋烹調也沒問題。

 

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整箱的配件都在這裡了,連米杯的造型都配合電鍋,下窄上寬
的設計。

 

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除了使用說明書外,還細心的附上一本精美電鍋食譜,裡面有
很多道使用不同功能做出的美味料理,讓新手很容易上手。

說明書中強調兩段式火力控制及七道智慧烹調系統,好像比我
還聰明,兩段式火力會先大火煮滾再用小火慢燉,很適合燉煮
各式湯品,原本必須在爐火上才能做的高湯,現在用電鍋也能
做到!

這款微電腦溫控電鍋還可以設定煮飯、煲湯、加熱、煮粥、做
糕點,果然是全才!輕輕鬆鬆一指搞定,不必再忍受高溫的爐
火,下廚變成優雅的美事!加了微電腦還多了很多功能,包括
懶人很需要的預約定時功能,配合上班族的忙碌步調。

很重要的一點是比起傳統電鍋,它多了內建溫控感應器,溫度
過高時會切斷電源。

話不多說,快點開始試用!

要考驗它的先大火煮滾再小火慢煮功能,我選了這道迷迭香醉
,味道簡單,又可嚐到蒸出的香醇雞汁,冷熱食用皆美味。

 

食材:(1人份)

去骨雞腿排1份
洋蔥1/2顆
玫瑰岩鹽1大匙
新鮮迷迭香2束
白葡萄酒1米杯

作法:
1. 將洋蔥切絲鋪在內鍋底,雞排兩面撒玫瑰岩鹽及迷迭香碎末
,放入內鍋,倒入白葡萄酒。

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2. 外鍋倒入1米杯水,蓋好內蓋及外蓋後,選擇燉煮功能,開
始。

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3. 完成後,將雞排鋪盤中,再將金黃色的雞汁淋上,點綴迷迭
香即可上桌。

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單純美好的味道就這樣從新的大同AI電鍋中誕生。

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