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迷你牛奶鍋做一人份點心最好用,只有550ml的容量,吃巧不吃飽,怕胖剛剛好!法式土司火山用同樣的材料做出舒芙蕾的口感,當早餐或是點心都是一個人剛剛好!

食材:(1人份)
土司2片
糖粉少許

蛋汁:
雞蛋1顆
鮮奶100ml
糖粉1大匙

作法:
1. 將土司撕碎,泡入蛋汁,全部倒入小鐵鍋中,記得將木柄取下,烤箱預熱180度,烤15分鐘取出。
2. 將糖粉用篩撒在表面,即可食用。

小撇步:
最近愛上的Dansk牛奶鍋,小巧可愛,木柄可以拔下,整鍋可進烤箱,方便好用的小鍋。
我用的土司是鮮奶雞蛋土司,食譜在此:http://icook.tw/recipes/95519

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