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生長在深海零度以下無污染海域的冰魚富含DHA、EPA的Q彈肉質,健康好吃,做成冰魚柳條再搭配時蔬沙拉,即使油炸也不覺得膩,切下的冰魚骨還可以烤成酥脆的點心,從頭到尾不浪費的料理!
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個人獨享的生蠔烘蛋,一鍋營養滿滿,只要用20cm平底鍋就可隨意變化出一個人的好味道,來自澎湖的野生大生蠔,讓人吃得心滿意足!

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源自福建的經典小吃蚵仔煎,在台灣、香港、馬來西亞都有不一樣的當地調味風格,各自有不同的美味,試一試新作法,讓味蕾嚐嚐新滋味!

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帶著玉米粒的微甜及荸薺的脆口,淋上了塔香檸檬醬的玉米水餃就是不一樣,不同於傳統的醬油沾料,用九層塔的香氣結合酸甜的檸檬與蜂蜜,與眾不同的口味讓你嚐鮮!

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濃郁香甜的芒果冰淇淋還可以更營養!加入了諾鈣C發泡錠,除了一顆芒果,還多了16顆橘子的維他命C及一杯牛奶的鈣,清涼美味又營養的夏日點心,簡單好做,快試一試!

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夏日炎炎沒胃口,吃怕了又鹹又油的重口味嗎?快用芒果椰漿飯解放你的胃,甜蜜清新好滋味,愛吃甜嗎?這就是你的菜!

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紐約辣雞翅(Buffalo wings)是美式餐廳常見的開胃菜,香辣迷人的小雞翅搭配清爽脆口的西洋芹是美妙的平衡,讓人辣火全消的藍紋乳酪醬(blue cheese dressing)更是畫龍點睛的重點,不需要買現成的醬,自己在家就可以做出好料!

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嚐過香蒜奶油蟹一定難忘那濃郁的美好,但是那樣肥滋滋的感覺,讓人愛吃卻又不敢放心入口,最好的方式就是利用橄欖油來取代一半的奶油份量,這樣既保留了奶油香,也減少了醬汁的油膩感,再加入清新的柳橙,橙香奶油醬拌入麵或飯都讓人吃完口齒留香!這次使用了來自希臘的美麗媞妮特級初榨橄欖油,好油的純正優質讓料理瞬間升級!

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還在懶惰剝蝦殼而不吃蝦嗎?這道芒果烤蝦就是專為懶人設計的料理, 還用了不一樣的醬汁來開胃,甜蜜蜜的芒果沙拉醬,讓Q彈的烤蝦更加引人垂涎!

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