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所謂雙刀流拉麵就是用兩根香氣濃郁迷人的豬肋排為平凡的拉麵帶出巨星丰采,用了柳橙果醬及新鮮柳橙汁熬煮的豬肋排,不僅不油膩,還帶著水果的香甜,一口清香肋排配上一口Q彈拉麵,就是完美的雙刀流拉麵!

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每個人愛吃的粽子內容不同,我就把自己愛吃的都包在一起,鮮美的干貝加上吃不膩的白果,還有大大的一朵香菇,就是我喜歡的味道。包粽子雖然是件麻煩事,但是當它成為一種儀式及象徵意義時,就算累也要做它。

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其實我以前從沒吃過粿粽,但對草仔粿情有獨鐘,這個美麗粉紅色的粿粽是我婆婆的作品,我太喜歡這美好的色澤及口感,將它分享到我的食譜中。

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夏季是腸病毒的流行期,這道綠豆薏仁蓮子粥可緩解咽喉及手足疹子的不適症狀,對一般人也有清熱解毒、消水腫抑菌的功效,是夏天的一道好藥膳。

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下午茶點來盤香氣濃郁的蜜汁叉燒最讓人垂涎欲滴,利用日式和風醬油露的清甜不死鹹特色,讓肥美的叉燒減少油膩感,多加了蜂蜜的醬汁品嚐起來更甜蜜,好吃的叉燒肉其實是道簡單的料理,只要抓對了醬汁的比例,人人都可以在家享用這道美好的下午茶點!

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當肥美滴汁的叉燒肉油花遇見淡雅清甜的蒜香味噌湯頭,不再只是一碗普通的拉麵而已,將大眾麵食改編成重量級的主食料理,就在這巨無霸香烤叉燒與Q彈可口的五木拉麵中堂堂登場!

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